Restaurant Manager Assistant

Para la temporada de verano, he aceptado una nueva posición en Suecia para ayudar a administra un pequeño restaurante en Byxelkrok, en la isla de Öland, un municipio turístico con una particularidad: sólo abre seis semanas al año, después del Midsommar sueco.

El objetivo de 2026 es mejorar el menú y la experiencia de los clientes. Mi trabajo como asistente ha sido apoyar el todas las áreas del restaurante y apoyar en la parte administrativa, logística y financiera, además de encargarme del marketing del restaurante, donde he creado diferentes herramientas para mejorar la logística, además de introducir una nueva página web y gestionar los perfiles de Tripadvisor, Apple Maps y Tripadvisor, para mejorar la reputación y la imagen del restaurante y mejorar las ventas de 2025.

Working at Terazzen in Byxelkrok.
Working at Terazzen in Byxelkrok.

 

New Greek pizza at Terazzen
Introducing the new Greek style pizza in the 2026 menu!

 

New website and internal tools

I’ve designed and developed a new website for the 2026 season, and also new internal tools like a bilingual ordering form to help the workers send the Manager all the ingredients and products they need in a final email message in Swedish, using Google Workspace and Scripts App:

New website for the 2026 season.
Created an internal panel for the restaurant workers.
Working with Google Scritps App to create a form for the workers.
Setting up all the ingredients in multiple languages.